Les Hommes

 ©StephaneKlein

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Depuis plus de 25 ans, le renouveau du Château de Beaulieu est l’œuvre de Robert et Agnès Schulte. 

Pourtant rien ne les destinait à devenir viticulteurs. Lorsqu'ils rachètent les bâtiments de Beaulieu en 1971, ils n'ont d'autre idée en tête que d'en faire un lieu familial où passer du temps avec leur cinq enfants. Pendant vingt ans, ils restaurent la bâtisse en famille.

En 1991, l'ancien propriétaire leur propose de racheter les vignes attenantes pour les réunifier au château. Après une courte réflexion, Robert et Agnès se décident à faire le grand saut.

Depuis lors, ils ont appris le métier de vignerons aux côtés de Marc Quertinier, leur oenologue-conseil, avec l'aide d'une équipe dynamique. 

Leur objectif affiché : travailler la qualité, sur la vigne comme aux chais, pour tirer le meilleur parti des atouts du Château de Beaulieu et signer un vin racé, sortant de l'ordinaire, alliant caractère et élégance.